TalkMURU
Talkkunajauhosta valmistettu makeuttamaton kokojyvämuro.
TyrniMURU
Talkkunajauhosta valmistettu makeuttamaton kokojyvämuro.
Röllimuro
Talkkunajauhosta valmistettu makeuttamaton kokojyvämuro.
Herkkutalkkuna-
jauho
Talkkunajauhosta valmistettu makeuttamaton kokojyvämuro.

Tuotannon kuvaus

Raaka-aineiden hankinta

Lähellä sijaitseva kumppanimylly ostaa viljan yhteisen hankintamme avulla. Ostamme yhdessä myös leseitä ja muita raaka-aineita. 

Prosessointi

Kumppanimylly esikäsittelee ja jauhaa viljan erityisesti ekstruusioon sopivaksi. Taivalkosken Mylly tarkastaa raaka-aineet. Taivalkosken Mylly esisekoittaa tarvittaessa raaka-aineet, ekstruoi ne ja jälkikäsittelee puolivalmisteet. Jälkikäsittely voi sisältää esimerkiksi seuraavia kokonaisuuksia:

  • Maustaminen
  • Paahto
  • Jauhatus ja fraktiointi
  • Jälkisekoitus
  • Pakkaaminen

Prosessia valvotaan sovittujen menetelmien ja ja ohjeiden mukaan.

Etuja

Taivalkosken Myllylle raaka-aineet tulevat jättisäkeissä. Ne ajetaan kerralla tuotantoprosessin lävitse ja niistä valmistetut tuote-erät merkitään. Taivakosken laitteet on rakennettu helposti puhdistettavaksi. Olemme kustannustehokkaita yhteisen hankintaketjumme, vähän vettä käyttävän ekstruusion, teknologiamme ja kumppaniverkostomme avulla. Mahdollisuuksiamme lisää kyky erottaa viljasta eri jakeita asiakkaan tarpeen mukaan.