Kokeile herkullisia reseptejämme!

Marjaisa talkkunahyve

Ainekset
1,5 dl vadelmia
1,5 dl mansikoita
0,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
2 dl kuohukermaa
0,5dl maitoa
2 rkl hunajaa

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää mukaan marjat osittain murskattuina sekä muut ainekset ja nauti yksin tai ystävän seurassa!

Raikas talkkunamarjasmoothie

Ainekset
1 vähärasvainen maitorahka
1 rkl hunajaa
1 dl kaurahiutaleita
0,5dl Herkkutalkkuna-jauhoja
3dl maitoa
2 banaania
2dl mansikoita jäisinä tai halutessa huoneenlämpöisinä

Lyö kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Lisää haluamiisi laseihin ja nauti terveellinen välipala tai jälkiruoka! Tästä piisaa kahdelle herkuttelijalle.

Pirteän marjaisa talkkunahyve

Ainekset
2,5dl kuohukermaa
250g maitorahkaa
2dl punaviinimarjoja ja mustaherukoita. Tai niin paljon kuin sielu sietää!
1dl Herkkutalkkuna-jauhoja
0,5dl sokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää loput ainekset. Annostele nätteihin jälkiruokakulhoihin ja nauti yksin tai yhdessä ystävän kanssa! Voit pistää päälle marjoja koristeeksi ja lisää makua tuomaan.

Maistuvat talkkunamuromakeiset

Ainekset
150g kookosrasvaa
2 dl tomusokeria
1,5 dl kaakaojauhetta
1tl vaniljasokeria
8dl TyrniMuruja

Sulata ensin kookosrasva kattilassa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne seokseen. Sekoita hyvin ja asettele haluamiisi paperivuokiin. Laita jääkaappiin jähmettymään ja nauti hetkisen kuluttua!

Herkullinen talkkunaomenapiirakka

Pohja
100g leivontamargariinia
1 dl luomusokeria
2 kananmunaa
1dl Herkkutalkkuna-jauhoja
1dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria

Täyte
2dl omenahilloa (mielellään itse tehtyä)
Tuoreita omenoita omasta tai vaikka kaverin puusta

Pintaan
Kanelia ja tomusokeria

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vaahdota ensin rasva ja sokeri ja lisää sitten munat yksitellen sekoittaen hyvin.  Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Voitele piirakkavuoka ja lisää taikina. Esipaista 5-10 min, minkä jälkeen pistele piirakkapohjaan reikiä haarukalla. Lisää reilu kerros omenahilloa ja sen päälle nätisti omenaviipaleet sekä kaneli. Paista 25 minuuttia ja anna jäähtyä vähintään 10 minuuttia. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa vaikka vaniljakastikkeen ja mustaherukkamehun kera!

Jouluinen Luumu-hyytelökakku

Pohja
170 g kaurakeksejä 
80 g voita

Täyte
400 g maitorahkaa 
5 dl vispikermaa 
2 dl sokeria 
1 tl vanilliinisokeria 
1 dl Herkkutalkkuna-jauhoja 
4 rkl luumusosetta 
6 liivatelehteä

Pintaan 
1,5 dl vettä 
4 rkl luumusosetta 
1 dl hyytelösokeria

Sulata voi ja lisää murskatut kaurakeksit. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita rahka, sokerit, luumusose ja talkkunajauhot. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata liivatelehdet tilkassa kuumaa vettä ja sekoita rahkaseokseen, lisää kermavaahto joukkoon. Kaada muruseoksen päälle ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti. Sekoita luumusose veteen, kiehauta seos ja lisää hyytelösokeri. Keitä hetken kirkkaaksi. Kaada hieman jäähtynyt seos kakun päälle. Koristele halutessasi kermavaahtoruusukkeilla.

Perinteinen talkkunaruoka

Ainekset
2 dl viiliä, piimää, jogurttia tai maitoa
2-3 rkl Herkkutalkkuna-jauhoa
sokeria maun mukaan

Sekoita aineet haluamallasi tavalla ja nauti.

Mustikkahyvä

Ainekset
0,5 l mustikoita
0,5 l piimää tai rahkaa
2 dl kuohukermaa
1,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
0,5 dl sokeria

Vaahdota kerma, lisää piimä tai rahka, mustikat ja talkkuna, mausta sokerilla.

Muru-leivokset

Ainekset
200g suklaata
1/2dl kermaa
3dl TyrniMuruja
vaniljasokeria

Sulata suklaa vesihauteessa, lisää kerma ja vaniljasokeri, sekoita tasaiseksi. Sekoita nopeasti TyrniMurut joukkoon ja jaa leivosvuokiin tai vaikka karkkivuokiin. Myös TalkMurut käyvät reseptiin erinomaisesti! Anna kohmettua viileässä.

Talkkuna-jäätelö

Ainekset
1 l vaniljajäätelöä
1,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
2-3 dl marjoja (esim. vadelmia, mansikoita, mustikoita tai puolukoita)

Sekoita hieman sulaneeseen jäätelöön annosmaljoissa talkkunajauhot ja marjat (saavat jäädä näkyviin raitoina).

Talkkuna-puolukkapuuro

Ainekset
1 l vettä
2,5 dl puolukkasurvosta
3,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
sokeria

Vatkaa haaleaan vesi-puolukkanesteeseen talkkunajauhot. Keitä puuroa n. 5 min ja anna hautua n. puoli tuntia ja  mausta sokerilla. (Puuron voi maustaa myös siirapilla tai vaniljasokerilla.)

Ritvan herkku

Ainekset
2 dl vispautuvaa vaniljakastiketta
2 prk vaniljarahkaa, maitorahkaa tai jogurttia
1,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
2 dl sokeroitua puolukkasurvosta
sokeria tarvittaessa
koristeluun TalkMuruja

Vaahdota vaniljakastike, sekoita muut aineet joukkoon, makeuta tarvittaessa sokerilla ja koristele TalkMuruilla.