Tuotannon kuvaus
RAAKA-AINEEN HANKINTA
Kumppanimylly, joka sijaitsee hyvin lähellä, ostaa viljan yhteisen hankintamme avulla. Ostamme yhdessä myös leseitä ja muita raaka-aineita. Ulkolaiset kumppanit selvittävät raaka-aineiden hintoja esimerkiksi vientimaissamme.
PROSESSOINTI
Kumppanimylly esikäsittelee ja jauhaa viljan erityisesti ekstruusioon sopivaksi.Taivalkosken Mylly tarkastaa raaka-aineet. Taivalkosken Mylly esisekoittaa tarvittaessa raaka-aineet, ekstruoi ne ja jälkikäsittelee puolivalmisteet. Jälkikäsittely voi sisältää esimerkiksi seuraavia kokonaisuuksia:
- Maustaminen
- Paahto
- Jauhatus ja fraktiointi
- Jälkisekoitus
- Pakkaaminen
Prosessia valvotaan sovittujen menetelmien ja ja ohjeiden mukaan. Valmiit tuotteet toimitetaan laaduntarkastuksen jälkeen asiakkaalle.
ETUJA
Taivalkosken Myllylle raaka-aineet tulevat jättisäkeissä. Ne ajetaan kerralla tuotantoprosessin lävitse ja niistä valmistetut tuote-erät merkitään. Taivakosken laitteet on rakennettu helposti puhdistettavaksi.
Olemme kustannustehokkaita yhteisen hankintaketjumme, vähän vettä käyttävän ekstruusion, teknologiamme ja kumppaniverkostomme avulla. Mahdollisuuksiamme lisää kyky erottaa viljasta eri jakeita asiakkaan tarpeen mukaan.