Reseptejä

Perinteinen talkkunaruoka

2 dl viiliä, piimää, jogurttia tai maitoa
2-3 rkl Herkkutalkkuna-jauhoa
sokeria maun mukaan

Sekoita aineet haluamallasi tavalla ja nauti.
 

Mustikkahyvä

0,5 l mustikoita
0,5 l piimää tai rahkaa
2 dl kuohukermaa
1,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
0,5 dl sokeria

Vaahdota kerma, lisää piimä tai rahka, mustikat ja talkkuna, mausta sokerilla.
 

Ritvan herkku

2 dl vispautuvaa vaniljakastiketta
2 prk vaniljarahkaa, maitorahkaa tai jogurttia
1,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
2 dl sokeroitua puolukkasurvosta
sokeria tarvittaessa
koristeluun TalkMuruja

Vaahdota vaniljakastike, sekoita muut aineet joukkoon, makeuta tarvittaessa sokerilla ja koristele TalkMuruilla.
 

Talkkuna-jäätelö

1 l vaniljajäätelöä
1,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
2-3 dl marjoja (esim. vadelmia, mansikoita, mustikoita tai puolukoita)

Sekoita hieman sulaneeseen jäätelöön annosmaljoissa talkkunajauhot ja marjat (saavat jäädä näkyviin raitoina).
 

Talkkuna-puolukkapuuro

1 l vettä
2,5 dl puolukkasurvosta
3,5 dl Herkkutalkkuna-jauhoja
sokeria

Vatkaa haaleaan vesi-puolukkanesteeseen talkkunajauhot. Keitä puuroa n. 5 min ja anna hautua n. puoli tuntia ja  mausta sokerilla. (Puuron voi maustaa myös siirapilla tai vaniljasokerilla.)